Bake กับ Belle วันนี้สาวเบลล์ จะพาเราทำขนม “Brownie” สูตรเด็ดจาก “Wilton”
ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ปี เบลล์เชื่อว่า “Brownie” เป็นหนึ่งเมนูที่หลายๆคนชอบ ยิ่งเป็นสูตรที่ได้จากบ. Wilton ด้วยเเล้ว รับรองว่าเด็ดแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม
1. เเป้งอเนกประสงค์. 1 1/2 ถ้วย
2. เกลือ 1/2 ชช.
3. Baking soda 1/2 ชช.
4. เนยเค็ม 134 กรัม
5. น้ำตาล 1 ถ้วย
6. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
7. Chocolate chip 2 ถ้วย
8. Chocolate 75 %
9. ไข่ 4 ฟอง
วิธีทำ
นำแป้ง + เกลือ + baking soda ร่อนผสมเข้าด้วยกัน แล้วนำไปพักไว้ นำน้ำเปล่า + chocolate 75% + เนย ตุ๋นรวมกันจนละลายเข้ากันดี แล้วนำไปพักไว้ นำไข่ไก่ตีด้วยตระกร้อมือพอเข้ากันดี แล้วใส่ช๊อคเเลตที่ตุ๋นไว้ ผสมจนเข้ากันดี ตามด้วยแป้ง และ chocolate chip อบไฟบนล่าง 175 องศา 20-25 นาที
Follow Me : เบลล์ มนัญญา ลิ่มเสถียร
Twitter : @bellegb
Instagram : @bellegb
Contact : bebellathailand@gmail.com
